Receitas

*INGREDIENTES:

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Massa:

4 colheres(sopa) de manteiga ou margarina

1 de fermento

4 e ½ xicaras(chá) de farinha de trigo

4 xicaras(chá) de açúcar

1 xicara(chá) de leite

1 vidro pequeno de leite de coco

6 ovos

*COBERTURA:

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2 xicaras(chá) de açúcar

1 xicara de agua

100 gramas de coco ralado

*MODO DE FAZER:

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*Massa:

Bater em batedeira as 6 claras em neve,

por as gemas e o restante dos ingredientes sempre batendo.

Colocar em forma untada e enfarinhada.

*Cobertura:

Levar ao fogo o açúcar e a água.

Deixar ferver, acrescentar o coco mexendo por 1 a 2 minutos.

Retirar e colocar sobre o bolo. Espalhando bem.

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