Pudim de coco

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*INGREDIENTES:

  • 4 ovos inteiros
  • 4 xicaras de leite
  • 4 colheres rasas de farinha de trigo
  • 1 pacate de coco
  • 1 colher ( sopa ) de maizena
  • 3 xicaras de açucar
*MODO DE FAZER:


bata as claras em neve, junte as gemas, bata, junte o açúcar, bata,
junte a farinha e a maizena, bata bem
coloque em uma panela e leve ao fogo, mexendo bem, para não empelotar
quando virar um creme grosso, colocar em forma previamente caramelizada
espere esfriar, leve a geladeira
♥♥♥

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